Título: 
Comparación de los efectos de tres variedades de maíz transgénico sobre la salud en mamíferos
Autores: 
Joël Spiroux de Vendômois,
François Roullier,
Dominique Cellier,
Gilles-Eric Séralini
Revista: 
Int J Biol Sci
Fecha: 
Jueves, 10 Diciembre, 2009
Disponibilidad: 
Acceso gratuito
Idioma: 
Inglés

En este estudio se presenta por primera vez un análisis comparativo de datos sobre efectos en la sangre y órganos procedentes de ensayos con ratas alimentadas con los tres principales maíces transgénicos (NK 603, MON 810 y MON 863) comercializados en el mundo para alimentación humana y animal. El maíz NK 603 ha sido modificado para tolerar el herbicida de amplio espectro Roundup, y contiene por tanto residuos de esta formulación. Los maíces MON 810 y MON 863 están modificados para sintetizar dos toxinas Bt diferentes que se utilizan como insecticidas. Se clasificaron aproximadamente 60 parámetros bioquímicos diferentes por órgano y se midieron en el suero y la orina tras 5 y 14 semanas de ensayo. Las ratas alimentadas con maíz transgénico se compararon en primer lugar con sus equivalentes en los grupos control alimentados con su respectivo equivalente isogénico o con el parental no transgénico. Este análisis fue seguido de una comparación con seis grupos de referencia que habían consumido distintos tipos de maíces no transgénicos. Se aplicaron métodos no paramétricos, incluyendo múltiples comparaciones por pares aplicando la Tasa de Falsos Descubrimientos. El Análisis de Componentes Principales permitió analizar la dispersión de diferentes factores (sexo, semanas de alimentación, dieta, dosis y grupo).

Nuestro análisis revela claramente nuevos efectos secundarios asociados al consumo de los tres tipos de maíz transgénico, dependientes del sexo y a menudo de la dosis. Los efectos se encontraban asociados fundamentalmente con el riñón y el hígado, relacionados con el procesamiento de tóxicos procedentes de la dieta, aunque estos efectos variaban entre los 3 tipos de transgénico. También se detectaron efectos en el corazón, glándulas adrenales, bazo y sistema hematopoyético. Concluímos que estos datos ponen de relieve signos de toxicidad hepático-renal, debido posiblemente a los nuevos pesticidas específicos de cada maíz transgénico. Además, no pueden excluirse consecuencias metabólicas imprevistas, directas o indirectas, de la modificación genética.

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